カヌー、酪農、遠くからまちを思う気持ち

10月5日（金）。午前中は協議会のアドバイザーの村下さんと、協議会メンバーの酪農家、富岡さんのところへ。富岡さんの牧場「リチェズ・ヒルズ」は「子どもたちが牛に触れることで、酪農に少しでも興味を持ってもらい、命の大切さなどを学んでもらいたい」という思いからスタートした、酪農教育ファームでもあります。この日は、神戸から修学旅行でやってきた男子高校生たちが滞在中。浦河町とお隣の様似町は、昨年から「日高王国」という「民泊（農林漁家に宿泊し、農林水産業の体験をする）」プログラムをスタートしており、富岡さんも受け入れ先となっているのです。

高校生たちとパドルの使いかたを説明する富岡さん

富岡さんは、酪農体験の前に、まずはカヌー（カヤック）を体験してもらいたいと、高校生たちを連れて、牧場から車で20分くらいのダム湖（うらら湖）へ。浦河は「海と丘のまち」と思っていたけど（人工湖とはいえ）湖もあるんですね。うらら湖は完全に私たちの貸し切り状態でした。

うらら湖はこんな景色

美しさを追求するならば、ほかにも素敵な湖はたくさんあるけれど、浦河のまちから、ひょいっとやってきて、誰もいない湖にカヌーを浮かべられる、このロケーションには可能性を感じます。例えば、朝ごはんを食べるためだけにカヌーに乗る、とかもできそう。

生後10日ほどの子牛「ライム」と高校生

 しばし湖上散歩を楽しんだ後、高校生たちは早速、牧場の仕事にチャレンジ。彼らの高校は、昨年、酪農体験をした生徒たちに、とても良い変化があったということで、今年もやってくることになったそう。彼らがせっせと子牛にミルクを飲ませたり、干し草を与えたりする姿を横目で眺めながら、私は陽気な富岡さんのお父さんとおしゃべりを。

「いつも裸だからよく擦りむくんだよなー」

「まだ、82だからさ。はっ、はっ、はっ」と笑うお父さんは、もう10月だというのに、なぜか上半身裸。農業で生きてきた痕跡が刻まれたその身体には尊さすら感じます。

リチェズ・ヒルズには、改めて酪農体験にくる予定なので、詳しい紹介はまたその時に。

10月６日（土）。昼から、六次産業化サポートセンターの中小企業診断士の方が浦河にいらっしゃるとのことで、浦河町役場企画課、水産商工観光課の職員さん、そして浦河出身で現在は札幌で活動しつつも、今後、浦河を舞台にあるプロジェクトを実現しようとしている空間デザイナーの方とのミーティングに、村下さんと参加しました。

後半はそのプロジェクトの話題が中心でしたが、たとえ別の場所に住んでいても、浦河のために何かしたいという気持ちは、まちにとって貴重な財産なのだな、とあらためて思いました。そして、浦河に対してそういう気持ちを持つ人たちが多くいそうなのです（浦河はふるさと納税の額も多いそうです）。それらを丁寧に活かせれば、いろいろな可能性が広がっていくような気がします。

（宮浦宜子）

素手にイカ、おかんのおかず弁当、牧草地の知られざる特質

浦河での日々は毎日が新しい出会いであっという間に時間がたってしまいます。
今日の午後からの乗馬体験の前に先週のことを。

これを両手に持ち立ちすくむ

10月3日（水）。朝、でかけようと家をでると、お隣の仕出し屋さんのおじいさんが「あんた、イカ、食べるかい」と。「今朝、そこであがったやつだから」と、発泡スチロールの箱から、右手と左手に１パイずつイカを。もちろん、そのままです。吸盤がどんどん手に吸い付いてきます。そんな非日常から一日がはじまりました。

写真を撮ろうとすると照れるおかん

午前はマルセイさんの「おかんのおかず弁当」のお手伝い。
「おかんのおかず弁当」は、毎週水曜日に「おかん」こと、神戸出身の藤本さんの関西風の煮物が入った手づくり弁当を定期契約している方にお届けするサービスです。
 素材はもちろん浦河産。私はマルセイの祥子さんとともに、盛りつけ担当です。マルセイの祥子さんは、かつて料理屋のおかみだったこともあって、盛りつけへのこだわりがすごい。盛りつけも本当にひとつのメッセージだ、と思います。お弁当の内容はこちら。
ちなみに私の盛りつけ担当者としての素質は「困るほどではないけど、決して早いほうではないね！」とのこと。精進いたします。そして、夕方は配達にも同行。チャイムを押すとすかさず「はーい！」と返事が帰ってくるそのスピード感に、お弁当を楽しみにされている気持ちが伝わってきます。それぞれのお宅でお弁当を渡しながら、少しおしゃべり。お客さまは、主に年配の方々で「今日、はじめて人と話したよ」という方も。食だけではなく、お届けの会話の時間も含めて「おかんのおかず弁当」だと、いうことを実感しました。




夜は、さっそく頂いたイカをさばいて、イカとなすとトマトのパスタを。朝は刺身にする！と息巻いていたのですが、はじめてイカをさばく人にはハードル高いよ、と一蹴されたので。夜になってもまだ、吸盤が吸い付く新鮮さ、イカのうまみたっぷりのパスタになりました。

10月4日（木）。浦河に来てはじめての外出のない日。でも、ランチは牧場の見えるレストラン「エヤム（ムは小さい字）」へ。お子さんのアレルギーのため、農薬ができるだけ使われていない場所を探していて、浦河に辿り着いたという小野里さんという素敵なマダムが経営するレストラン。そんな方がつくっている料理と思うと本当に安心して頂けます。浦河は牧草地が広がっているため、全国で最も農薬の使用が少ない場所のひとつとのこと。これも浦河の食に関わる、他にはない重要な要素。こちらに来てから知ったのですが、個人的に、とても注目していることのひとつです。お店には、乗馬帰りの奥さまたちや、体重管理が重要な、騎手（というのかな？）の方々がランチに訪れていて、浦河のまたひとつ別の姿に出会いました。お店が混み合ってきたので、元浦河町立図書館長で、現在「浦河百話」（聞き書きによる浦河の町民史。すばらしい資料です）の戦後版の編纂に取り組んでいる小野寺さんと相席に。今年度中の発行を目指しているそうで、本当にできあがりが楽しみです。

（宮浦宜子）

楽しみです！

着任した研修生の宮浦宜子さん。

さすがは私たちが選んだだけあって？　よく笑い、よく食べます！

そしてどうやら、美味しいものを食べる時には目をつむるようです。

牧場風景を見ながらおいしい食事がいただける、ここエヤムでも、ほ～ら・・・

まだサラダだけだというのに、こんなに楽しそうに食事を始めていました。

これから始まる浦河での生活。

うーんと美味しいものを食べて、楽しんで欲しいものです。

もちろん、その中からの発見や出会いをそしっかりレポートしていただきましょう～♪

よろしくね＾＾　

（小山 祥子）

地元紙・日高報知にも紹介していただきました

　研修生の宮浦さんを迎えて、いよいよ協議会の活動が動き始めました。
さっそくご挨拶にお伺いした浦河町役場では、うーんと話が盛り上がって予定時間を大幅にオーバー！初日から訪問スケジュールは大きく遅れましたが、なんともうれしい誤算のスタートとなりました。さあ～、これからが楽しみですね＾＾

この協議会のブログにはできるだけタイムリーな活動情報をお伝えできたらいいと思っています。そこで、とりあえず３人のメンバーが随時書き込んで行くスタイルにしようと決定！どうか、それぞれのレポート？をお楽しみいただけたらいいなぁーと思います。

おっと。写真が見づらくて失礼！
先日の北海道新聞に続いて、今朝の日高報知新聞紙にもご紹介していただきました。

少～し注目していただいている協議会と研修生のようですが、これからますます、楽しくつながりを広げていけそうな予感でいっぱいです。みなさん、一緒に楽しんで下さいね。

（小山 祥子）

歓迎会と浦河町役場 ー研修1&2日目ー

10月1日午後、浦河に到着。これからの拠点となる生活体験住宅に荷物を運び入れます。もともと教員住宅だった平屋の3LDK。古いけれど、きちんと手入れされています。家具家電は備え付けなので、自分が必要とするものだけ持ち込めばOK。私は浦河の食材を使って、積極的に料理をしていきたいと思ったので、自分の好みの調味料なども持参。

夜は協議会のメンバーが、焼き鳥「串八」で歓迎会を開いてくれました。手羽先は、思わず人の串に手が伸びてしまうような美味しさ（笑）。歓迎してくださったメンバーのひとり、浦河町役場で移住促進を担当されている長崎さんは、浦河の魅力を語るエキスパート。お話を聴いていて、つくづく浦河に来て良かったと再確認しました。また、社会福祉協議会の石黒さんは「浦河めぐみの会」という、浦河の食材を生かした新規商品開発を行う有志の会のメンバーでもあります。浦河はタコ漁も盛んで、私はここにいる間に、タコのラグーのパスタを得意料理にしようと思っていたのですが、なんと、タコを使ったメニューコンテストを計画中とのこと。すぐさま参加を約束。

10月2日午前、移住者対象のオリエンテーションで浦河町ツアーへ。生活に必要な場所、浦河の特色と言える場所、いろんなところに連れていって頂いたのですが、とにかく魚屋さんが豊富。一尾まま売っているお店もあれば、お刺身にして売っているお店も。浦河にいる間に、一尾まま買って、さばけるようになりたいです。

この内容で1,050円はすごい

ランチには海鮮料理「三之助」へ。幕の内弁当を頂きましたが、すばらしいコストパフォーマンス。
また、ご一緒した短期移住のご夫婦は、これまで住んだアジアの都市などと比較しても、浦河には強い魅力がある、とおっしゃっていました。









午後は浦河町長への表敬訪問。15分の予定と言われていたのが、話が尽きず、1時間以上もお話することに。自分も漁師の息子と言う池田町長には、重要な食文化であるが、仕込む人が少なくなっている「飯寿司」にも注目して欲しいなど、今後のヒントになるお話をたくさん頂きました。そして、港町では当たり前のことなんだろうと思いながらも、漁師の家庭に育った人が、漁業政策にも関わっていることに、なんだかとても安心しました。その後は関連部署の役場の方々と懇談。昨日、社会福祉協議会の石黒さんから伺った「浦河めぐみの会」の中心メンバーもいて、メニューコンテストへの参戦だけではなく、運営自体のお手伝いもすることに。こちらも漁師の息子だという水産商工観光課長の徳田さんに日高昆布の美味しさの理由や春一番に採れるウニの話も聴き、浦河の食材への興味はますますふくらみます。浦河町役場、一緒にいろいろなことに取り組んでいけそうな予感がします。

注・材料に「ひぐま」は入っていません

ちょっと高揚した気分のまま、晩御飯には、体験移住者オリエンテーションでおみやげに頂いた、ラーメン屋「まさご」さんの「ひぐまの黒餃子」を。餡にも皮にも日高昆布が練り込んである、濃いめの味で意外とワインに合いました。持ち寄りパーティーの手みやげにもっていきたい。

（宮浦宜子）

はじめまして、研修生の宮浦宜子です。

浦河の食を育む海

はじめまして。「うらかわ『食』で地域をつなぐプロジェクト」の研修生の宮浦宜子（たかこ）です。

札幌生まれ、札幌育ちですが、幼稚園年長から小学校の7年間は父の転勤で釧路に暮らし、大学生からは東京で暮らしていました。そして、今から2年ほど前、札幌に戻ってきました。

東京と比べればコンパクトではあるものの、札幌もやはり「都市」。いろいろなものが機能分化し専門化していく都市の良さもあるけれど、資源が少ないゆえに、ひとつのものが複数の機能を果たさなければならないような「小さなまち」で暮らし、そこが必要としていて、自分もやってみたいと思えることを探してみたい、と思っていた矢先、浦河というまちに出会いました。

専門は「つなぐこと」になるでしょうか。20代後半に働いていたベンチャー企業では、企業と人をつなぐ仕事をしていましたし、30代前半に働いていたNPOでは、学校や地域の中で、子どもとアーティストをつなぐ仕事をしていました。そのままでは出会わないはずのものが出会うとき、それぞれが持つ隠れた力があらわれることに、魅了されてきました。

浦河では「食」をテーマに、食材と人、つくる人と食べる人、浦河の人と外の人、食と文化、食べることと暮らすこと・働くこと、など、いろいろなもの・ことをつないでみたいです。それらの出会いによって、お互いに新しい力が生まれ、浦河というまちに関わる人々が、よりいっそう、いきいきと暮らしていくためのお手伝いができればと思います。

最初の１ヶ月は、とにかく人と会い、食べ、訪れて、浦河の食にまつわるあらゆることを、吸収しようと思います。それらをどのようにつなげて、かたちにしていくかは、これから協議会のみなさんと相談しながらすすめていきます。

１ヶ月前に、自分とは何のつながりもなかった場所と、こんなに深く関わることになるとは、本当に人生とは不思議なものです。私にとっても、浦河との出会いが、自分の新しい力を引き出してくれるような気がしています。

半年間、どうぞ宜しくお願いします。

（宮浦宜子）

「田舎で働き隊！」活動スタート！

１０月１日より「田舎で働き隊！」研修生として宮浦宜子さんが浦河で活動を始めました！

昨日は浦河町長への表敬訪問、役場の関係部署へのご挨拶。
池田町長への表敬訪問では、池田町長から浦河の食の可能性や文化などについて語っていただき、今後の様々な可能性を感じることができたようです。

浦河町役場関係部署の方達との打ち合わせにおいても、職員の方の熱意に触れ、
町の課題や可能性について多くの意見を交わすことができました。

これから半年間という限られた機会ですが、浦河の魅力を繋げ、発信する活動を共におこなってゆきます！

村下